田舎寿司作り体験

田舎寿司づくり体験

プログラムの教育効果

〇海から離れた山間地域でも山間地域ならではの食文化を学びます。

プログラムの概要・目的

〇山菜が採れる山間地域では、たけのこやしいたけ、ミョウガやこんにゃくを使った田舎寿司が食べられています。
田舎寿司は県内外からも評価されており、都会では中々食べられない味覚体験ができます。